Weinempfehlungen

Das "Weinmärchen" geht weiter! Herzlichen Glückwunsch zur erneuten Prämierung der Landwirtschaftskammer Rheinland- Pfalz:

Prämierungsdaten 15. Januar 2010, 15.März 2010, 15.Mai 2010, 15.Juli 2010

Alle unsere Weine stammen aus der Kernlage der Klüsserather Bruderschaft.

Goldene Kammerpreismünze         2009er

   Grauer Burgunder Auslese feinherb

Silberne Kammerpreismünze        2009er

   Riesling Spätlese feinherb

   "WEINKÖNIGIN"

                                                               2009er 

   Weißer Burgunder Auslese

                                                                2008er

   Spätburgunder Rotwein trocken

     2009er

     Riesling Spätlese lieblich


Bronzene Kammerpreismünze     2007er

                                                                                   Riesling Auslese edelsüß



Unsere "Bestseller"

2009er Riesling Spätlese feinherb,
der Wein der Weinkönigin

ausgezeichnet und prämiert mit der Silbernen Kammerpreismünze        der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz

Dieser Wein wurde aus den besonder süßen und hochwertigen Rieslingtrauben aus dem Herzstück der Klüsserather Bruderschaft gekeltert. Sauber und schonend vergoren und im Holzfass gereift, präsentiert sich dieser Wein mit bestechend brillantklaren Glanz und goldgelber Farbe, der an den sonnenreichen und bunten Herbst an der Mosel erinnert. Auch die feinfruchtigen Aromen nach Weinbergspfirsisch und Aprikosen unterstreichen die einzigartige Moselromantik, die sich in diesem Wein manifestiert. Die lebendige Säure harmonisiert in besonders bekömmlicher Weise mit dem feinen Restzuckergehalt dieses ausgesuchten Weines. Ein vorzüglicher Wein, der kühl serviert gut zu Geflügel, Meeresfrüchten und gebratenen Fisch passt.


2008er Spätburgunder Rotwein trocken

Der Star unserer Rotweine ist ein wahres Schmuckstück! Von der Landwirtschaftskammer des Landes Rheinland-Pfalz ausgezeichnet, präsentiert sich der Gewinner der Silbernen Kammerpreismünze mit brilliantklaren Glanz in den verschiedenen kirschroten Reflexen - die anmutig an Rubine erinnern. Das intensiv, feinfruchtige Bukett erinnert an schwarze Johannisbeeren, Himbeeren und Wildkirschen. Den ganz besonderen Touch erhält der Wein durch die rassige Schiefernote, die  unsere Steillagenweine auszeichnet. Die feinen, gut eingebundenen Tannine verleihen diesem vollmundig eleganten Wein seinen weichen Abgang und anhaltenden Nachgeschmack. Als Appetizer In Kombination mit edelherber Schokolade oder einem Weißschimmelkäse,z.B. Camembert, ist dieser Spätburgunder ein wahrer Genuss. Ausgezeichnet passt er aber auch zu Wildgerichten, z.B. einem Wildschweinragout.

 

2008er Dakapo Rotwein trocken

"Von Kopf bis Fuß auf Rotwein eingestellt", so lautet das Motto diesen trockenen Weines. Mit kräftiger, tiefroter Farbe und kristallenen Reflexen präsentiert sich dieser Wein. Sein intensives, fruchtiges Bukett erinnert an schwarze Johannis- und Brombeeren, untermalt von einem feinen Holunderton, bei der die zarte Mineralität von moseltypischen Blauschiefer mitschwingt. Die angenehme Holznote rundet dieses Geschmackserlebnis ab. Die gut eingebundenen Tannine verleihen diesen harmonischen Wein einen weichen Abgang und anhaltenden Nachgeschmack. Ein körperreicher Wein mit Stil, der bei Zimmertemperatur serviert, hervorragend zu Wildgerichten oder auch einem deftigen Rinderbraten passt. Auch in Verbindung mit edelherber Schokolade ist dieser Wein ein wahrhafter Genuss.